休閑農(nóng)業(yè)規(guī)劃—做文創(chuàng)有哪些模式?
文創(chuàng)農(nóng)業(yè)是繼觀光農(nóng)業(yè)、生態(tài)農(nóng)業(yè)、休閑農(nóng)業(yè)后,新興起的一種農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)模式,是將傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)與文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)相結(jié)合,借助文創(chuàng)思維邏輯,將文化、科技與農(nóng)業(yè)要素相融合,從而開發(fā)、拓展傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)功能,提升、豐富傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)價值的一種新興業(yè)態(tài)。
文創(chuàng)農(nóng)業(yè)起源于上世紀(jì)90年代后期,是將科技和人文要素融入農(nóng)業(yè)生產(chǎn),進(jìn)一步拓展農(nóng)業(yè)功能、整合資源,把傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)發(fā)展為融生產(chǎn)、生活、生態(tài)為一體的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)。
談到文創(chuàng)農(nóng)業(yè),我們一般會直覺想到的是商品包裝,或者包裝上富有詩意的文字。然而只靠美麗包裝只是成本大增,銷售量卻不一定成正比。
包裝或設(shè)計,在農(nóng)業(yè)文創(chuàng)化的過程中,只是末端。所謂文創(chuàng),應(yīng)該包含“文化”與“創(chuàng)意”兩個層次。文化是族群生活方式,族群聚集演化過程中的共有集體記憶,呈現(xiàn)以往到現(xiàn)代的生活軌跡,可透過歷史、地理、人文、產(chǎn)業(yè)等來展現(xiàn)。農(nóng)業(yè)文創(chuàng),應(yīng)有“斯土斯民”的印記,否則苗栗甜柿和日本甜柿就沒有不同。
文創(chuàng)是文化商品化、商品文化化。農(nóng)業(yè)經(jīng)營者,應(yīng)先透過添加文化元素,找出特色、賣點、或銷售點。有了賣點,再從“創(chuàng)意”角度,將賣點簡化、符號化、可傳播化,成為銷售主張或銷售論述。
用文化和創(chuàng)意手段去改造農(nóng)業(yè),農(nóng)業(yè)會把生產(chǎn)、生活、生態(tài)更加完美地呈現(xiàn)在你面前。在文化創(chuàng)意和農(nóng)業(yè)產(chǎn)品融合方面,臺灣是佼佼者,臺灣的創(chuàng)意農(nóng)場和個性農(nóng)產(chǎn)品品牌,處處都折射出文創(chuàng)的影子。為什么說休閑農(nóng)業(yè)無文創(chuàng)便無靈魂?因為文化是內(nèi)涵,它代表了你的特質(zhì),是別人無法模仿和超越的。
專業(yè)型文創(chuàng)農(nóng)業(yè)項目
此類項目單純以文化創(chuàng)意農(nóng)產(chǎn)品、工藝品、飾品等種植、加工、創(chuàng)作與銷售為主的文創(chuàng)農(nóng)業(yè)項目。
文創(chuàng)農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)場
文創(chuàng)農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)場,這里我們指的是單純以文創(chuàng)農(nóng)產(chǎn)品的開發(fā)與種植的農(nóng)場,它以文創(chuàng)農(nóng)產(chǎn)品的種植為主要功能,通過批發(fā)文創(chuàng)農(nóng)產(chǎn)品作為盈利手段。它的規(guī)??纱罂尚?,主要目的為提高傳統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品附加值,增加農(nóng)民收入,為文創(chuàng)農(nóng)產(chǎn)品消費者提供豐富的消費產(chǎn)品。
文創(chuàng)農(nóng)藝工坊
文創(chuàng)農(nóng)藝工坊,是以文創(chuàng)農(nóng)產(chǎn)品包裝、文創(chuàng)農(nóng)業(yè)工藝品、文創(chuàng)農(nóng)業(yè)裝飾品等設(shè)計、創(chuàng)作與生產(chǎn)為主要服務(wù)職能,以銷售此類商品為主要盈利途徑的一種文創(chuàng)農(nóng)業(yè)項目開發(fā)模式。
文創(chuàng)農(nóng)品專營店
此種開發(fā)模式,主要結(jié)合城市或者旅游服務(wù)區(qū),為消費者提供文創(chuàng)農(nóng)產(chǎn)品、文創(chuàng)農(nóng)業(yè)工藝品、文創(chuàng)農(nóng)業(yè)裝飾品等銷售服務(wù),以此來獲得盈利的一種文創(chuàng)農(nóng)業(yè)項目開發(fā)模式。
綜合型文創(chuàng)農(nóng)業(yè)項目
此類則與農(nóng)業(yè)休閑旅游項目相結(jié)合,主要體現(xiàn)為:
文創(chuàng)主題農(nóng)莊
主題農(nóng)莊模式,是以一個特色鮮明的主題貫穿,以農(nóng)業(yè)要素為主體和題材,以建筑為核心,輔以花園、果園、田園、菜園、樹園、牧園等農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境,主要以為游客提供農(nóng)事活動體驗、農(nóng)業(yè)文化欣賞、居住、游樂、休閑、養(yǎng)生、養(yǎng)老等功能服務(wù)為主要目的的一種休閑農(nóng)業(yè)開發(fā)模式。于其中,可以增加文創(chuàng)農(nóng)業(yè)景觀,品嘗、購買文創(chuàng)農(nóng)產(chǎn)品、文創(chuàng)工藝品,體驗文創(chuàng)節(jié)事活動等文創(chuàng)農(nóng)業(yè)項目。
文創(chuàng)親子農(nóng)園
親子農(nóng)園模式,是以生態(tài)農(nóng)業(yè)景觀、農(nóng)作物、禽畜動物、農(nóng)事活動等為主要元素,供親子家庭游樂、體驗的一種農(nóng)業(yè)樂園。文創(chuàng)農(nóng)業(yè)同樣可以與其結(jié)合開發(fā),將文創(chuàng)農(nóng)業(yè)景觀、文創(chuàng)農(nóng)產(chǎn)品、文創(chuàng)工藝品、文創(chuàng)農(nóng)業(yè)技術(shù)展示、文創(chuàng)農(nóng)業(yè)節(jié)事活動體驗融入其中,從而提升親子農(nóng)園的品味與價值。
文創(chuàng)休閑農(nóng)牧場
休閑農(nóng)牧場,其實是休閑農(nóng)場與休閑牧場的統(tǒng)稱,也有兩種結(jié)合的情況。此類開發(fā)模式主要是以農(nóng)場或者牧場為經(jīng)營主體,以農(nóng)業(yè)種植、牧場養(yǎng)殖為主要目的,并輔以休閑、游樂體驗服務(wù)功能的一種開發(fā)模式。同樣文創(chuàng)農(nóng)業(yè)的融入,能為其增添更多樂趣與價值。
文創(chuàng)酒莊
酒莊,一般主要為紅酒莊園。它主要以釀酒葡萄種植、葡萄酒生產(chǎn)為主,并輔以紅酒文化體驗、展覽、銷售、休閑度假功能的一種開發(fā)模式。同樣,文創(chuàng)農(nóng)業(yè)的加入與運用,可以為其增添更豐富的產(chǎn)品和更高的價值,增強(qiáng)其發(fā)展競爭力。
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